Café Richter
Kaffeehaus, Bistro-Restaurant und Tortenmanufaktur
Herzlich willkommen im liebevoll und denkmalgerecht sanierten Café Richter in der Villa Thusnelda. Das geschichtsträchtige Gebäude im mondänen Bäderstil befindet sich direkt an der Elbe in Schmilka, dem besonderen Ortsteil von Bad Schandau. Es wurde benannt nach der Ehefrau des ehemaligen Besitzers, Rudolf Hering. Das Café Richter ist Kaffeehaus, Bistro-Restaurant und Tortenmanufaktur in einem – mit frischer Bio-Küche! Hier genießen Sie in stilvollem Ambiente saisonale à-la-carte Gerichte sowie kreative vegetarische und vegane Speisen. Dazu gibt es handgemachte Bio-Torten und erfrischende Eiskreationen. Lassen Sie sich verwöhnen von Frischeprodukten aus Meisterhand in feinster Bio-Qualität. Hier kann man die Zeit verträumen: der Blick schweift über die Wiesen und die dahinströmende Elbe, hinüber zur immer wieder an- und ablegenden historischen Fähre "Lena" oder den vorbeipilgernden Wanderern des Elbsandsteingebirges. Dazu ein Buch oder die Tageszeitung lesen und den Tag auf der lichtdurchfluteten Veranda oder auf der Terrasse inmitten der Sächsischen Schweiz genießen.
Bio-Restaurant StrandGut
Lifestyle für Seele und Gaumen
| Abendessen, täglich | 17:00 - 22:00 Uhr |
warme Küche bis 21:00 Uhr.
Café Richter
Wir machen Winterpause!
Bistro-Restaurant, Kaffeehaus und Tortenmanufaktur am Elberadweg
Mühlenbäckerei
Historische Mühle & Bäckerei
| täglich | 08:00 - 11:00 Uhr |
anschließend gibt’s unsere Backwaren im Mühlenbiergarten!
Mühlenhof mit Biergarten
Lauschiger Biergarten am Wasserrad im Sommer - Gemütliche Einkehr mit Außenkamin und Badezuberei im Winter
| Donnerstag - Sonntag | 11:00 - 20:00 Uhr |
| Montag - Mittwoch | geschlossen |
Gasthof zur Mühle
Kulinarik am Wasserrad mit Mühlenstube und Brausaal
| Donnerstag - Sonntag | 11:00 - 20:00 Uhr |
| Montag - Mittwoch | geschlossen |
Verkauf im Mühlenhofbiergarten
Gaumenvergnügen mit Blick auf Elbe und Schrammsteine
Die unmittelbare Lage am Malerweg und am Elberadweg ermöglicht es unseren Hausgästen, sowie Radfahrern, Skatern und Wanderern, einen Zwischenstopp einzulegen und einen kleinen Snack, eine schöne Tasse Kaffee oder ein 4 Gang-Verwöhnmenü zu genießen.
Wählen Sie zwischen vegetarischen und veganen Gerichten, hochwertigen Fleisch- und Fischgerichten oder bodenständiger Hausmannskost – auf jeden Fall immer 100% Bio.
Zu unserem Verwöhnsortiment gehören hausgemachte Torten, Tartes und Petit Fours. Auch unsere Limonaden stellen wir überwiegend selbst her. Den tollen Fair Trade Kaffee und die Schokoladen beziehen wir von der Dresdner Kaffee- und Kakaorösterei und der Schokoladenmanufaktur „Adoratio“ aus Thürmsdorf.
Informationen über Zusatzstoffe und Zutaten in unseren Speisen, welche Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage von unseren Servicemitarbeitern. Eine gesonderte Speisekarte liegt im Restaurant aus.
Tortenmanufaktur - Konditorei
Bio-Tortenmanufaktur
Unsere handgemachten Bio-Torten- und Konditoreikreationen werden in unserer kleinen hauseigenen Manufaktur hergestellt. Einen Teil des Sortimentes beziehen wir von der Bio-Konditorei Bucheckchen aus Dresden.
Die beliebtesten Gaumenschmeichler bei uns sind die Birnen-Avocado-Torte, dicht gefolgt vom Stachelbeer–Baiser und der bodenlosen Zitronenschaum–Tarte, präsentiert auf Plateaus der Mailänder Designerin Paola Navone.
Mit Sicherheit genießen
Frisch und gesund ist unsere Bio-Vital-Küche. Alle Zutaten in unseren Speisen und Getränken stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Einen überwiegenden Teil beziehen wir aus der Region. Das Streuobst für unsere Säfte und wagenradgroßen Kuchen ernten wir in Thürmsdorf, Käse und Joghurt bekommen wir vom Kanzleilehngut Halsbrücke, der Ziegenkäse kommt aus Lauterbach und das frische Gemüse im Sommer aus dem eigenen Garten an der Elbe.
Vegane und vegetarische Küche sowie Vollwertkost gehören bei uns zum Standard. Auf Wunsch bieten wir Diätküche. Dazu gibt es die passende Weinempfehlung aus unserem ausgesuchten Bio-Weinsortiment sowie hausgemachte Bio-Limonaden, das Bier aus unserer eigenen Bio-Braumanufaktur und frisches Granderwasser aus allen Leitungen im Biohotel Helvetia.
Kontrollierte Bio-Qualität
Durch die regelmäßigen Kontrollen nach der EU-Bio-Verordnung und den strengen Richtlinien der BIO HOTELS garantieren wir Ihnen die Herkunft aller Lebensmittel aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, aus heimischer Wildsammlung oder Wildfang.
Speisekarte
Bio-Lifestyle für den Gaumen
GemüseeintopfDer sächsische Klassiker für Zwischendurch! Dazu reichen wir Brot oder Baguette aus unserer Mühlenbäckerei. |
9,50 € |
SoljankaDazu reichen wir Brot oder Baguette aus unserer Mühlenbäckerei. |
11,50 € |
KäsekrainerLeicht geräucherte Brühwürste mit grobem Brät aus Schweinefleisch, dazu Brot oder Baguette aus der Mühlenbäckerei |
6,00 € |
Kuchen & Torten
Unser umfangreiches Angebot von hausgemachtem Kuchen, kreativen Torten und Gebäck finden Sie im Café in der Angebotsvitrine.
Kuchen |
3,80 € |
Torte |
5,20 € |
Vegane Torte |
5,50 € |
Portion Schlagsahne |
1,20 € |
Alkoholfreie Getränke
SoftgetränkeCola, Cola-Orange, Orange, Holunderblüte, Rhabarbersaftschorle |
0,33l |
3,90 € |
Säfte und NektareApfel, Johannisbeere, Mango, Quitte |
0,2l 0,4l |
3,20 € 5,90 € |
| All unsere Säfte und Nektare sind auch als Schorle erhältlich |
0,2l 0,4l |
3,20 € 5,90 € |
Kräuter Eistee |
0,4l |
4,90 € |
Hausgebrautes vom Fass & Flaschenbiere
Vom Fass - Pils / BernsteinMühlenbier aus unserer hauseigenen Brauerei (je nach Saison auch Helles oder Bock) |
0,25l 0,4l |
3,80 € 4,90 € |
Quartiermeister Weizenhell |
0,5l | 5,00 € |
Weizenbieralkoholfrei |
0,5l | 5,00 € |
Quartiermeister Pilsalkoholfrei |
0,33l | 4,00 € |
Radler, Diesel, Apfelbier |
0,4l | 4,80 € |
Spirituosen
Obstbrände, Kräuter |
2 cl |
5,50 € |
Schmilkaer BierbrändeBockbier-Brand, Bernstein-Brand, Pilsbier-Brand |
2 cl | 6,50 € |
Aperitifs
Haussecco |
0,1l |
5,00 € |
Alkoholfreier Apfel-Quitten-Secco |
0,1l |
5,50 € |
Aperitivo, Bioversion "Aperol Sprizz" |
0,2l |
10,50 € |
Prosecco mit PfiffHolunder oder Limoncello |
0,2l |
8,00 € |
Weine
Schoppenwein Weiß |
0.2l |
7,00 € |
Schoppenwein Rosé |
0.2l |
7,00 € |
Schoppenwein Rot |
0.2l |
7,00 € |
Weinschorle |
0.2l |
6,00 € |
Café Créma |
3,90 € |
Großer Café Créma |
5,20 € |
Espresso |
3,00 € |
Doppelter Espresso |
5,00 € |
Cappuccino |
4,50 € |
Milchkaffee |
5,20 € |
Latte Macchiato |
5,80 € |
AffogatoEspresso mit Vanilleeis |
5,70 € |
Glas Tee nach Wahl |
3,50 € |
Heiße Schokoladeaus der Adoration Schokoladenkunst Vollmilch, Weiß oder Edelbitter |
6,00 € |
BeerenbecherRoto Beerengrütze mit 2 Kugeln Joghurteis und Schlagsahne |
9,50 € |
Schwedeneisbechermit hausgemachtem Apfelmus, Eierlikör, 2 Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne |
9,50 € |
Eisbecher "Eva"karamellisierte Kürbis- & Sonnenblumenkerne, 1 Kugel Karamell- und 1 Kugel Nusseis mit Schlagsahne |
9,50 € |
Früchtebechergemischter Obstsalat mit 1 Kugel Fruch- und 1 Kugel Vanilleeis mit Schlagsahne |
9,50 € |
KindereisbecherVanille- und Schokoeis mit Gummibären |
6,00 € |
Eiskaffe & Eisschokolade |
7,50 € |
Kugeleisverschiedene Sorten nach Tagesangebot |
2,50 € pro Kugel |
- Glutenhaltiges Getreide – Weizen, Roggen, Gerste und Hafer
- Milch – einschließlich Laktose
- Eier
- Sojabohnen
- Erdnüsse
- Fisch
- Krebstiere
- Schalenfrüchte – Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien und Macadamianüsse/Queenslandnüsse
- Weichtiere
- Lupine
- Sesam
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulfit (ab 10 mg/l)
- Sellerie
Wir werden von der ABCERT nach EG-Ökoverordnung und BIO-Hotels-Standards zertifiziert. *Bis auf Wild aus der Sächsischen Schweiz und Schellfisch aus der Hochseefischerei verwenden wir ausschließlich ökologisch erzeugte Lebensmittel aus unserer Küche. DE-ÖKO-006